Проверки СЭС: летнее обострение

1250

"Легче пережить визит налоговиков, чем санэпиднадзора!" С этим мнением, которое высказал в беседе с корреспондентом "УНП" руководитель столичной торговой компании, согласны многие предприниматели. Проверка СЭС - настоящее испытание, а с наступлением лета контроль становится еще более жестким. "В летний период проверки проводятся наиболее интенсивно и скрупулезно", - подтвердил нам главный государственный санитарный врач Раменского района Московской области Юрий Пчельников. Если сезонные "набеги" санэпидслужбы неотвратимы, то что можно сделать, дабы проверки прошли с наименьшими моральными и материальными затратами?

Какие организации находятся в "зоне риска"? "Повышенное внимание уделяется торговле и общепиту, - рассказала нам главный государственный санитарный врач по Северному административному округу г. Москвы Лариса Берглезова. - Летом активно работает мелкорозничная сеть: палатки с мороженым и напитками, на улицах появляются бочки с квасом. Их и проверяем". Кроме того, столичным предприятиям будет полезно ознакомиться с распоряжением мэра Москвы от 08.04.04 № 89-РМ. В документе приводится график проверок контролирующих органов города на второй квартал текущего года. К примеру, в мае СЭС будет инспектировать мелкорозничную сеть на предмет соблюдения правил торговли, в апреле-июне пройдут проверки санитарных норм при реализации спортивных товаров и т. п.

Какие нарушения характерны для летнего сезона? Юрий Пчельников выделил два наиболее распространенных варианта: "Часто не соблюдаются сроки реализации продукции (особенно молочной, мясной и полуфабрикатов) или не работает холодильное оборудование". "Нередко у продавца отсутствует медицинская книжка, - говорит Лариса Берглезова. - У многих грязная спецодежда. Что касается условий реализации товара, то тут нарушения самые разнообразные. Например, не все торговцы бочковым квасом имеют договоры на дезинфекцию бочек после каждой проданной партии кваса. Овощи и фрукты некоторые нерадивые продавцы хранят в гаражах, а не в специальных хранилищах".

Какова ответственность за нарушение санитарных норм и правил? Закон к грязнулям строг. Согласно статье 6.3 КоАП РФ, нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства обойдется в 5-10 МРОТ для должностных лиц и в 100-200 МРОТ для организаций. Согласно статье 236 УК РФ, нарушение санитарных правил, повлекшее массовое заболевание или отравление людей, наказывается вплоть до ограничения свободы на срок до трех лет.

Как подготовиться к визиту ревизоров из санэпидслужбы? Периодичность ревизий СЭС - вопрос достаточно тонкий. Согласно Федеральному закону от 08.08.01 № 134-ФЗ, плановые проверки могут проходить не чаще одного раза в два года. Но есть еще и внеплановые ревизии. Их можно проводить фактически когда угодно: если поступила жалоба, если в ходе предыдущей плановой проверки выявлены нарушения и т.п. "Мы сталкиваемся с СЭС каждое лето, - говорит Ирина Логинова, бухгалтер из Москвы. - Такова уж судьба продуктового магазина. То покупатель нажалуется, то повторная проверка придет..."

"Библия" проверяющих - санитарные нормы и правила. Эти документы не помешает досконально изучить и бизнесменам. Как рассказали нам санитарные врачи, многие нарушения и конфликты с СЭС происходят из-за неосведомленности предпринимателей и организаций. Только из СанПиНа можно доподлинно узнать, какие требования может предъявить санэпидслужба к размещению объектов торговли, к оборудованию, инвентарю и посуде, гигиене персонала и т. д. Например, именно в санитарных правилах оговорено, что торговать рыбой и овощами нельзя в жилых домах и пристройках к ним, что в радиусе 100 метров от ларька с фаст-фудом должен быть туалет для продавца, что допускается только промышленная вакуумная упаковка продуктов, что только СЭС может проверять содержание медицинской книжки (МВД - только подлинность бланка) и т.п.

Где искать санитарные требования?

Для торговли пищевыми продуктами: Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01. Утверждены постановлением Главного государственного врача РФ от 07.09.01 № 23.

Для предприятий общественного питания: Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01. Утверждены постановлением Главного государственного врача РФ от 08.11.01 № 31.

Полный справочник изменений в работе главных бухгалтеров
в 2017 году

Есть вопрос? Наши эксперты помогут за 24 часа! Получить ответ Новое



Школа финансового руководителя

Самое выгодное предложение

Проверь свои знания и приобрети новые

Записаться

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Живое общение с редакцией

А еще...

Вопрос в редакцию

Ответы на самые интересные вопросы мы публикуем в газете.

Вопрос чиновнику

Горячие линии с чиновниками проходят еженедельно.

Техподдержка

Не работает сайт или сервисы? Не приходит газета? Пишите сюда!


Опрос

Какой статус вы ставите в платежках по взносам?

  • Код 08 40.74%
  • Код 01 44.44%
  • Код 14 14.81%
результаты

Рассылка



© 2007–2016 ООО «Актион управление и финансы»

Редакция газеты: info@gazeta-unp.ru | Администрация сайта: online@gazeta-unp.ru Политика конфиденциальности Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации Эл №ФС77-43629 от 18.01.2011


Зарегистрируйтесь и продолжите читать статью.
Это бесплатно и займет меньше минуты.

После регистрации совершенно бесплатно Вам будут доступны:

  • 12 495 статей на самые актуальные темы
  • ежеминутно обновляемые новости для бухгалтера
  • 5710 шаблонов и форм документов для работы
  • 10 электронных сервисов
Ваш подарок: «Гид по заполнению формы 6-НДФЛ» – сборник примеров заполнения нового отчета для самых разных ситуаций.
Подарок будет отправлен на Вашу почту сразу после регистрации.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
×
Чтобы скачать файл, зарегистрируйтесь.
Это бесплатно и займет меньше минуты.

После регистрации совершенно бесплатно Вам будут доступны:

  • 12 495 статей на самые актуальные темы
  • ежеминутно обновляемые новости для бухгалтера
  • 5710 шаблонов и форм документов для работы
  • 10 электронных сервисов
Ваш подарок: «Гид по заполнению формы 6-НДФЛ» – сборник примеров заполнения нового отчета для самых разных ситуаций.
Подарок будет отправлен на Вашу почту сразу после регистрации.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Я тут впервые
И получить доступ на сайт
Займет минуту!
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль