text
Газета

Рестораны «обнародуют»

  • 19 октября 2004
  • 281

Правительство Москвы предлагает городскому общепиту новый формат - «народный ресторан». Как должны выглядеть заведения с подобным уклоном, оговорено в постановлении городского правительства от 05.10.04 № 677-ПП.

По замыслу мэрии в течение ближайших пяти лет нужно открыть 19 заведений типа «народный ресторан», причем в самых выгодных местах столицы. Например, в местах транспортных развязок. «Вопрос выделения земли для «народных ресторанов» самый непростой, но он будет решен в установленные сроки», - заявили нам в Департаменте имущества г. Москвы.

Основные принципы кормежки в «народном ресторане» - близко, недорого, качественно. Заявить об участии в реализации проекта могут все желающие предприятия общепита. Правда, концепция, изложенная в постановлении № 677-ПП, ориентирует рестораторов на использование особой технологии приготовления пищи и обслуживания клиентов, так называемой фри-фло (ее принципы подробно расписаны в постановлении). Впрочем, в городском департаменте потребительского рынка и услуг нам сообщили, что это не категоричное условие: «Пусть предприниматели применяют любые технологии, главное, чтобы выполнялось требование - дешево и вкусно. А сам конкурс отбора инвесторов будет открытым, его выиграют те, кто будет удовлетворять всем критериям. Их в течение двух ближайших месяцев разработает комитет по конкурсам и аукционам».

Подписка на статьи

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Это бесплатно, и не займёт много времени, а вы будете в курсе полезной информации, которая нужна Вам для работы.

Рекомендации по теме

Самое выгодное предложение

Самое выгодное предложение

Воспользуйтесь самым выгодным предложением на подписку и станьте читателем уже сейчас

Мы в соцсетях
А еще:
×
×
Чтобы скачать документ, зарегистрируйтесь на сайте!

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
И получить доступ на сайт Займет минуту!

Внимание!
Вы читаете профессиональную статью для бухгалтера.
Зарегистрируйтесь на сайте и продолжите чтение!

Мы заботимся о качестве материалов на сайте и чтобы защитить авторские права редакции, мы вынуждены размещать лучшие статьи и сервисы в закрытом доступе.

У меня есть пароль
напомнить
Пароль отправлен на почту
Ввести
Введите эл. почту или логин
Неверный логин или пароль
Неверный пароль
Введите пароль
Я тут впервые
.... чтобы ознакомиться со сведениями
Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Посещая страницы сайта и предоставляя свои данные, вы позволяете нам предоставлять их сторонним партнерам. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.